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草果主产于云南省马关县,因马关县草果种植历史悠久、品质高、品种多、规模大,且草果文化底蕴深厚,被评为“中国草果之乡”。
草果为药食两用植物,适合种植于气候潮湿、适度遮阴的林下、沟边、投资少、效益高、经济价值高。在食材上有消食顺气、食欲不振、解酒、止泻、咳嗽等功效,常用于烹调菜肴,可达提香和增加食欲,是烹调佐料中的佳品,被人们誉为食品调味中的“五香之首”。
目前,我公司自主开发了干草果、草果粉、草果酱、泡草果等系列产品,已在上市销售。公司所生产的草果系列食品均为绿色环保食品,为传统工艺精制而成,不添加任何防腐剂和添加剂。
企业自成立以来,建立了管理、生产技术、营销等部门,有力地保障草果种植及草果食品深加工的顺利推进。专研产品开发,已向国家商标总局和国家专利局申报专利。专利产品有草果酱、草果芽、草果酒、泡草果等休闲食品。产品由粗加工向深加工发展以优质的品质提升产品知名度和市场竟争力,加快了草果系列产品的开发、生产、流通,提高产品附加值。
公司注重知识产权的积累和保护,注册了“麦二少”和“华味康天下”商标。通过自主研发和试验,拥有技术,申请了草果酱、泡草果、草果酒等五项发明专利,为企业实现长期发展奠定了良好的基础。
未来,公司将着眼于产业规模化发展,标准化生产,在加工销售环节,按照“科技创新,产学研结合,建立品牌”的指导思想,建立以企业为主体,市场为导向,科技为保障的经营体系。同时与文山农业科学院,文山三七学院建立了长期战略合作关系,努力提高草果深加工、精加工,不断培育草果优良品种,做好灾害防范,栽培技术不断创新,现培育的品种适合于杉木、干坡、旱地林下种植,新的突破打破了传统的沟边林下种植。以基地管理生产标准,建立草果种、管、采、收为一体的种植管理标准,提高产品质量,让绿色、生态、环保的放心食品走向大众的餐桌。 与医药生产厂家的联系,做好以草果为主的西药研发,做到药食齐头并进,推动草果的规模化、产业化发展,让草果真正成为产业扶贫和农民增收的好项目。
公司一直坚持“实事求事,务实求新,科学发展,互惠共赢”的发展理念,让林下产业能从短、中、长期实现经济效益,生态效业,社会效业。以“企业+基地+农户”的模式,在马关建立了700亩草果种植基地,另在昭通永善注册了昭通永善汇溪草果种植开发有限公司,种植了1100亩草果基地,带动150户农户增收;在四川成都合作种植了300多亩绿色生态草果示范基地。以云南和四川为基地,与广西、贵州、广东、海南等客户形成长期战略合作商。以习近平总书记“绿水清山,就是金山银山”绿色发展为理念,做好产业、美化环境,造福后代。
聚天地之灵气,让利于民,做安全食品、让健康伴你行。
草果味辛性温,有温中健胃,消食顺气,祛寒湿的功能,并能解酒毒,去口臭。果实入药能治心腹疼,食积不消,止泻,呕吐,食欲不佳,咳嗽痰多,胸满腹胀等症。对草果药用功能各医书都有记载,《中药大辞典》:“燥湿涂寒,祛疾截疟,消食化积。治疟疾,痰饮痞满,脘腹冷痛,反胃、呕吐、泻痢、食积”;《本草品汇精要》:“草果温脾胃,止呕吐,霍乱恶心,消宿食,导滞避邪,除胀满,却心腹中冷痛”;《饮膳正要》:“治心腹痛、止呕、补胃、下气”;《本草求原》:“治水肿、滞下,攻同草冠”;